HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM GOURMETRESTAURANT

Mein Team und ich freuen uns, dass Sie bei uns zu Gast sind! 

Erleben Sie, wie sich die Kraft des Meeres mit der Herbstlichkeit des Waldes und den sonnensatten Früchten des Feldes auf Ihrem Teller verbinden. Simplizität, Handwerk und Heimatliebe knüpfen einen roten Faden durch dieses Menü, das den puren Geschmack von Muscheln, Pflaumen, Kohl und Kastanien freigibt –

unverfälscht und echt. 

Wir wünschen Ihnen feinsten Genuss!

Chef de Cuisine André Kähler und sein Team

O’ROOM

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch bis Samstag geöffnet ab 18 Uhr
Reservierbar um 18 Uhr oder 19 Uhr

Bitte sagen Sie Ihren Tisch bis 48h vor der Reservierung ab. 
Anderenfalls behalten wir uns vor, 
Ihnen eine Gebühr von 75 Euro pro Person zu berechnen.

Kulmstr. 33 / Ecke Strandpromenade
17424 Seebad Heringsdorf

Reservierung
Telefon +49 (0)38378 - 183912

Weinangebot

Wine & Dine

Die Weine im MARC O’POLO STRANDCASINO’ sind vielseitig, von höchster Qualität und mit viel Liebe ausgewählt. Dazu gehören Weine moderner, unkonventioneller Winzer ebenso wie renommierter Traditionsbetriebe. Darunter das Weingut Wittmann und das Weingut Sander aus Rheinhessen, Franck Massard aus dem spanischen Priorat sowie die Familie Perrin und Pol Roger – zwei der elf Primum Familiae Vini, der besten Winzerfamilien der Welt. Wichtigstes Merkmal aller: naturgemäßer, ökologischer und teils biodynamischer Weinanbau.

Das Team

Freundschaftlich, familiär, professionell. Chef de Cuisine André Kähler und seine Kollegen sind ein eingespieltes Team.

Von links nach rechts: Ardit Skenderi (Teamleiter Service), Olimpia Sikorska (Service), Janine Braun (Gourmet-Service), Patrycja Spreafico (Service), André Kähler (Chef de Cuisine), Karol Piszczek (Patisserie Garde Manager), Martin Gäde (Sous-Chef), Pawel Borkowski (Chef Entremetier), Jana Griehl (Geschäftsführerin), Stefan Richter (Geschäftsführer). Nicht im Bild: Katarzyna Podgorska (Service), Gabriel Spreafico (Chef Garde Manager)

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